焼酎
【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【寝太郎】寝太郎木桶貯蔵1800ml(10000772)
商品明細名称本格焼酎内容量1800ml原材料米（国産）保存方法冷暗所に保管製造者永山酒造合名会社商品説明清酒の木桶仕込が復活しておりますが、もろみを造る際の酒母を木桶で仕込み、蒸留後の貯蔵を木桶にて貯蔵。ほのかな木の香りと独特の熟成感が印象的な焼酎に仕上げました。焼酎ブームもピークを過ぎ、円熟期を迎え、更なる品質の向上と、より日本の食文化に適応し根付く飲料となるよう創意工夫必要であると考えました。蒸留酒製造の大きなポイントである貯蔵においても、ウイスキーやブランデーに学ぶ点は多いものの、蒸留酒としての特質の違いから、必ずしも樫樽が最適とはいえないのでないかという事に気付き、木の素材に何を使用したら良いか色々チャレンジしてみました。ワインの貯蔵に使用した樫樽を用いた焼酎は既に発売済。3種類(寝太郎シャルドネ樽貯蔵・カベルネ樽貯蔵・平安永寿)とも好評を博しているのは周知の事実となっております。日常酒としてより価格を抑えながら、酒質の向上と、食との調和を追求した蒸留酒として、弊社独自の製法にて「寝太郎 木桶貯蔵」を開発しました。次なる時代の蒸留酒の先駆者となるべく自信を持って発売いたします。【種類】単式蒸留しょうちゅう【アルコール度数】25%注意こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。永山酒造の他の商品とは同梱できます。
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