山形県の特産品/全国特産品市場

商品詳細 内容量 真ガレイ（口細カレイ）4kgバラ(21〜25尾） 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然　 消費期限 生食はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵　冷凍  支払い方法 お支払いは、後払い・銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱　包  全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。   配　送 ヤマト運輸または佐川急便でお届けします。 全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。 時間指定もできます。 注文確定後（前払いは入金確認後）、3〜5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返　品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 　電話番号：050-7515-8031 　メールアドレス：theflair@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 　担当者　　：笹原信次 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社　出羽鮮魚山形県庄内沖産真かれい（口細カレイ）庄内浜の旬の味覚、ご賞味あれ 山形県産　真かれい 4kgバラ（21〜25尾）冷蔵 口細カレイ 真ガレイ 旬の鮮魚 煮つけに最適 口細カレイは淡白でクセのない魚です。 煮付け、唐揚げの他にも甘酢あんかけや、ムニエルなど、どんな調理法でも美味しく食べられます。 一番のご馳走は炭火でじっくり香ばしく焼いた素焼き。 ふんわりと焼きあがった身に醤油を垂らし、炊きたての庄内米とともに味わえば、幸福に浸れること間違いなし。 内容 真ガレイ（口細カレイ）4kgバラ(21〜25尾） 山形県庄内浜は、山形県飽海郡遊佐町の女鹿漁港から鶴岡市鼠ケ関港までの約七十一キロに及ぶ漁場になります。 　小型船が漁の中心となり、岩の多い場所でも漁を行える為、水揚げされる魚種がたいへん多く、優に百三十種類を越えています。 　漁網も小さく魚に傷が付きにくいので、魚は鮮度を保ったまま市場に並びます。 庄内の鮮魚は新鮮・安心・うまいの三拍子そろっています。 豊かな自然環境が上質の鮮魚を育む。 　口細カレイはマコガレイとよく似ているが、白い無眼側の尾の辺りが黄色いため容易に区別ができ、黄色が鮮やかなものほど鮮度が良いとされる。 　庄内浜で獲れる口細カレイは他の地域のものよりやや小ぶりだが、肉厚なのが特長である。 　庄内浜の魚はどれも味が良いことで知られているが、獲れる地域それぞれに旨い魚があり、鶴岡市由良地区の口細カレイは全国でも指折りの味の良さで知られている。 　旨さの秘密は科学的に解明されている訳ではないが、磯浜のため海水がきれいなこと、海中に真水が湧き、良質な餌となるプランクトンが豊富なことなどが考えられている。 真カレイ(口細カレイ）　旬を思い存分味わいつくす。 　口細カレイは淡白でクセのない味のため、刺身や煮付け、唐揚げの他にも甘酢あんかけや、ムニエルなど、どんな調理法でも美味しく食べられるが、一番のご馳走は炭火でじっくり香ばしく焼いた素焼き。 　ふんわりと焼きあがった身に醤油を垂らし、炊きたての庄内米とともに味わえば、幸福に浸れること間違いなし。 ザ・フレアのクーポン券 レビューを書いていただくだけで500円分のクーポン券を発行します♪ ※レビューを書く（商品到着後）を選択された方は、到着後1週間以内に商品レビューをお書き下さい。 レビューは2種類（商品レビュー・店舗レビュー）ございますので、必ず【商品レビュー】をご選択下さいませ。 レビューの書き方、くわしくはこちら