山形県の特産品/全国特産品市場

ギフト対応 商品詳細 内容 マダラ 産地名 日本海　山形近海 養殖・解凍 天然 消費期限 冷蔵：2〜3日 冷凍：1ヶ月 保存方法 冷蔵・冷凍  支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱　包  全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。   配　送 ヤマト運輸でお届けします。 全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後（前払いは入金確認後）、3〜5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 　　　　 返　品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 　電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737 　メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 　担当者　　：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社　出羽鮮魚 営業時間  ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号：0235-43-3145　090-5842-0737平日　9:00〜18:00 土　　9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。山形県産の天然真鱈マダラのムニエルなんかよいですね。 山形県産 真鱈 5尾（1尾1.5〜2kg×5尾） 白子・鱈子なし 9月末より順次発送マダラ 鱈 たら 鮮魚 海鮮 日本海 荒波にもまれた日本海の真鱈は身も締まり、たいへん美味しいです。 冬場の鱈ではないので、白子や鱈子はありませんが、その分、身に栄養があるので、焼いたりムニエルにするには最適なマダラになります。 内容 マダラ5尾（1尾1.5〜2kg×5尾） 9月末より順次発送 山形県庄内浜からは、実に130種類を越える水産物が水揚げされます。 真鱈はびき網漁業で、片側2，000mに及ぶロープをかけ回して魚を集め、袋状の網で魚を獲る漁法です。 　沖合7，400m以遠で行われます。 身が締まって美味しいです。 切身にして焼いたりムニエルに！ 食べ方いろいろで楽しくなりますね。 地元では冬になりますと「寒ダラ」と呼びます。 頭から内臓まで余すところなく使った野趣あふれる料理は、 1月中旬から2月にかけ、家庭の食卓だけでなく、料理店や旅館などの名物として出されるほか、各地で寒ダラまつりが繰り広げられます。 身を食べるなら絶対的に今が旬です。 白子や、鱈子が無い分、身に栄養がいきますのでたいへん美味しい真鱈になります。 おすすめ料理 韓国料理「鱈のチゲ」 昆布だしにコチュジャン、コチュカル、お醤油のヤンニョムをあわせ、具材は鱈一匹丸ごとに、ネギと青唐辛子だけ。 まさに、鱈だけを堪能するチゲです。 おいしいですよ〜(^_^)   【材料】　・鱈・・・1匹　・ネギ・・・1本　・青唐辛子・・・2本　・だし昆布・・・適量　・水・・・ティーカップ3 【ヤンニョム材料】　・コチュカル・・・大スプーン2　・コチュジャン・・・小スプーン1　・塩・・・小スプーン1.5　・醤油・・・大スプーン1　・おろしニンニク・・・大スプーン1/2 　・コショウ・・・少々 【作り方】 　1.鱈はよく洗い4等分します。 　　（大きすぎるのであれば6等分でもよいかも） 2.ネギは斜め切り、青唐辛子はみじん切りにします。 3.鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰する直前でだし昆布を取り出します。 4.鱈・ネギ・青唐辛子を加え強火で2分加熱します。 5.ヤンニョム材料をよく混ぜ合わせた後、鍋に加えます。 6.蓋をして中火で3分加熱して出来上がりです。 レビューを書いていただくだけで500円分のクーポン券を発行します♪ ※レビューを書く（商品到着後）を選択された方は、到着後1週間以内に商品レビューをお書き下さい。 レビューは2種類（商品レビュー・店舗レビュー）ございますので、必ず【商品レビュー】をご選択下さいませ。 レビューの書き方、くわしくはこちら 使用方法は次回購入時、備考欄にクーポン券ナンバーをご記入ください。 （次回購入3000円以上のお買い求めの場合に限らせていただきます）