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遠州六白黒豚しゃぶしゃぶ肉と秘伝のごまだれセット！【静岡産】遠州黒豚たっぷり700g自宅でちょっとリッチに・・・【バークシャー】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし】【ギフト】
ギフト対応 内容量 黒豚ロース肉700g 生産地 静岡県 原材料 国産黒豚 賞味期限 発送時から約6日 保存方法 5℃以下 備考 開封後はお早めにお召し上がりください 遠州黒豚は、生産者の顔が見える安心なブランドポークです■遠州黒豚【信頼と安心品質】静岡県が主催する「しずおか農水産物認証制度」この制度は農水産物に対する消費者からの安心と信頼確保を目的に平成18年度から静岡県がスタートしたもので、農水産物の生産者の安全・安心への取り組みを県が認証する制度です。黒豚工房クリヤマで提供する黒豚の生産者「栗山畜産」では、この認証を2008年に取得しました。豚舎の管理には、清掃時には化学薬品は極力使わず、消毒には消石灰を塗布することで安心と清潔な環境作りを徹底し自分が納得できるところまで妥協することなくクオリティーを追求し続けています。日本全国の消費者に、静岡にはお茶と魚だけでなく、こんなにおいしい肉もあるんだということを知ってもらいたい。それが黒豚工房クリヤマの願いです。【おいしいお肉の正しい見分け方】きれいな光沢のある白い脂身を選ぶと間違いありません。鮮度の良さを判断するには、赤身の色が鮮やかなピンク色なら◎反対にグレーがかった色になっていると鮮度が落ちていることを示します。おいしい豚肉は業界用語で『もち豚』と呼ばれます。きめが細かく表面がピンと張っているのが特徴です。逆にドリップがたくさん出ているものは避けましょう。豚肉は生では食べられません。内臓類はもちろん、肉は必ず完全に火を通してから食べてください。「無菌豚」や「SPF豚」は生で食べられると誤解している方もいますが、絶対に生で食べるのはやめましょう。
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