畜産加工品（肉）
大山どり・奥出雲高原ポークの味噌漬け8切【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
ギフト対応確かな品質「大山どり」と「奥出雲高原ポーク」を味噌漬けに、芳醇な味わいを加えました。（保存料不使用・無着色）商品説明名称大山どり・奥出雲高原ポークの味噌漬け詰め合わせ内容量●大山どりの味噌漬け…約130g×4切●奥出雲高原ポークの味噌漬け…約100g×4切原材料大山どり（鳥取県産鶏肉）・つぶ味噌（大豆を含む）・赤味噌・清酒・みりん・しょうゆ・砂糖奥出雲高原ポーク（島根県産豚肉）・つぶ味噌（大豆を含む）・赤味噌・清酒・みりん・しょうゆ・砂糖賞味期限冷凍25日・冷蔵3日製造者(株)味屋コーポレーション 鳥取県日吉津村日吉津1370-2発送方法冷凍発送備考要冷凍?18℃以下で保存して下さい。加熱してお召し上がり下さい。※北海道・離島については追加送料がかかる場合がございます。保存方法：冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。一度解凍したものを再度冷凍すると風味が落ちますので、お避けください。調理方法：冷凍してあるものは自然解凍してからお使いください。焼くときには表面の味噌は軽く落としてグリルまたは魚焼器で焼いてお召し上がり下さい。焼きたての状態が一番美味しく召し上がれます。 山陰が誇る大 山 ど り奥出雲高原ポークを詰め合わせました。大山どり 鳥取県大山のおいしい空気と おいしい水によって育まれた、 今話題の大山どり！ 大山どりの特徴は弾力のある 歯ごたえと旨み！大山どり生産者のこだわり1.あたえる水がすべて地下水。2.普通の鶏より約一週間飼育期間を延ばしているので、鶏が大きく、味も濃い。3.処理工程で熱湯につけた後、通常、氷水で冷却するところを空気冷却する事で、旨みの流出を防ぎ、よりおいしい肉作りを可能に。大山どりは、鳥取県名産の鶏肉です。大山のおいしい空気、美しい水と特別に配合された飼料でのびのびと育てられました。国産メーカーが一元管理し、安全面も配慮しています。美味しいこだわりの鶏肉です。大山どり（銘柄鶏）『ふっくらジューシー』な肉質が特徴。柔らかくて、プリプリの食感は大好評です。奥出雲高原ポーク 神話の国、出雲の壮大な自然 の中でのびのびと育った健康な豚。 徹底した健康管理と 厳重な衛生管理の下、 豚の生育に悪影響を及ぼす特定の病原 菌を持たない無菌豚となりました。奥出雲高原ポーク抗生物質を使わずに育てられた豚。肉質は柔らかく、脂も甘くて美味しい豚肉です。自慢の味噌漬けができるまで・・・ まず、大山どり・奥出雲高原ポークを特製醤油ダレに漬け込みます。 この作業は、ぜ〜んぶ手作業で行っているんです。 数はたくさん作れませんが、一個一個職人が丁寧に 作り上げています。
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