畜産加工品（肉）
スモークソーセージ【出雲市大社町・白南風】【冷蔵クール便】原木による燻製
商品詳細情報品名スモークソーセージ（発色剤不使用）原材料豚肉（国産）、食塩、黒胡椒内容量190g 保存方法 要冷蔵。届きましたら冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造者 出雲市大社町・白南風 配送方法 【お召し上がり方】スライス後、加熱してお召し上がり下さい。 セミドライなのでそのままでもお召し上がりいただけ、薫りも一緒に楽しめます。楢と桜の原木でスモークしたものです。 手造りの飾らない旨みをもち、程よく締まったセミドライソーセージです。 豚バラ肉を中心にした100％国産豚肉のミンチを使用し、材料にもこだわっています。 下味は塩と黒胡椒のみで素材を活かしたスモークは、地元しまねでも大人気＾＾ 発色剤を添加しなくても色鮮やかなのは白南風さんならでは。 【白南風・青木さんを訪ねて】 青木さんは元々、火山研究家として日本各地の火山を観察し撮影をするのをライフワークにされていました。火山の話になると、とつとつとした語り口の裂け目からマグマが煮えたぎっているのが垣間見えます。鹿児島のトカラ列島、桜島、伊豆の三原山・・・どのエピソードも青木さんの大切な財産です。火口を覗くことから燻製庫を覗き火を炊くことへと仕事をシフトチェンジした今でも、青木さんの火山への情熱はもちろん変わりません。青木さんのスモークはただのおいしい食べ物、というのではなく、火の芸術品であり、青木さんが火山で味わった感動のおすそわけといえます。絶対ほかにはないスモークだと、ぢげもんは自信をもっておすすめします！ ★その1．袋から出したらそのままスライスして。 しっかりスモークされたセミドライソーセージはそのままでもおいしい！！ 薫りも一緒に楽しめますよ♪ ★その2．スライスしてフライパンでほんのり焼いて。 お好みの厚さにスライスして熱したフライパンでほんのり熱を通してなにもつけずにそのままどうぞ！ ★その3．ボイル ほんの少しで十分です。そのまま食べるのに抵抗がある場合はボイルもオススメです。 【当店では実店舗と在庫を共有しております。そのため注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合もありますが、その際は早急に対応しご連絡致しますので何卒ご了承ください。】
このサイトで掲載されている情報は、島根県の特産品/全国特産品市場 の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
