島根県の特産品/全国特産品市場

商品説明 良質な国産鴨肉と何度も何度も研究して作りあげた自慢のスープ、そして、老舗製麺会社ならではの特製蕎麦がセットになったおすすめ商品です。■商品名/ おそば屋さんの国産鴨鍋セット（味わいジャパン限定）■企業名/ 株式会社出雲たかはし(島根県雲南市)■内容量/ (国産鴨肉150g×2、あい鴨竹つみれ200g×2、生そば120g×3袋、特製スープ250ml×2袋)のセット■あい鴨竹つみれの原材料/ あい鴨肉(国産)、パン粉、澱粉、食塩、ぶどう糖、砂糖、人参、小麦粉、野沢菜、デキストリン、香辛料、玉葱、ゼラチン、酵母エキス、昆布エキス、柑橘果皮、レッドビート、ネギ、調味料(アミノ酸)、香料、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチンを含む)■賞味期限/ 生麺7日　要冷蔵■【注意事項】※販売個数は、限定100セットです。■配送方法/ クロネコヤマト宅急便(冷蔵(クール)便)　※冷凍便の商品との同梱不可商品です。100セットの限定販売です。なお、最終発送予定日は、2014年12月29日です。この商品は、毎年、年越しそばとして大人気です。出雲たかはしのスープについて　〜商品開発〜おいしさを追求する研究スタッフは、全国の味を食べ歩き、完成度の高い商品を作るために努力しています。スタッフは栄養士・調理師の資格を持つプロ集団。大量生産されるどんな商品も人の手によって味づくりが行われています。おいしさに情熱を注ぎ、商品に思いを込めて、新たな味づくりに取り組んでいます。微妙な味の違いを感じ取る舌をベロメーターと呼んでいます。納得いく味が完成するまで妥協はしません。一つの商品ができるまで、何度も改良を繰り返します。飽くなき味への追求は本物のおいしさを実現するためのこだわりの証なのです。そば屋が選んだ良質な国産鴨肉一般的に鴨肉は脂肪の融点が低く、冷めても口の中で溶けるようなまろやかさがあり、口当たりがよく消化もされやすい事から日本人に古くから愛されてきました。お鍋にも非常に相性が良いので、さっぱりとした味付けにもピッタリです。つみれは、くせのない合鴨肉を使い、どなたにもご満足いただける味に仕上がっております。出雲たかはしの麺づくり出雲たかはしは、昭和24年創業の製麺会社です。出雲たかはしでは、厳選した安心・安全で良質の素材を使用し、素材の持っている美味しさを最大限に引き出すよう加工しています。また、地元の特産品などを活かし、もっと「島根を麺に込めた商品」を作っていきたいと願っております。山紫水明の郷奥出雲地方は、中国山地を源流として宍道湖、中海、日本海へと流れる斐伊川を舞台とした伝説、八岐大蛇(ヤマタノオロチ)は今でも出雲神話として伝えられています。出雲たかはしでは、その太古の昔の浪漫を秘めた奥出雲より湧き出る天然水を使用して麺を捏ね上げております。他社にはない自社開発の設備他社にはない自社開発の設備を駆使し、お客様のニーズに合わせた多種多様な創作麺を作り出します。又、各原料や商品に合わせ、徹底した品質管理と衛生管理を実施し、合理的かつ衛生工場として更なるお客様のニーズに応えられるよう、日々努力しています。お中元・お歳暮用としてギフト包装無料致します。(包装・のし無料)ご希望のお客様は、味わいジャパン特製包装紙で包んでお送り致します。のしや表書きのお名前も掲載致します。（無料です。）ご注文の際に”ギフト包装お願いします。表書きのお名前は●●です。”とお書きください。