米
佐賀県産・籾（もみ）貯蔵ひのひかり5kg（佐賀県知事認証の減農薬・減化学肥料栽培）無洗米・送料無料
■無洗米にも普通精米にも対応できますので、ご注文時にご指定くださいませ。■乾式無洗米なので水を注ぐと白濁しますが、旨味成分ですのでご安心くださいませ。■白濁が気になる場合は1〜2度すすいでもかまいません。【名称】精米【原料玄米】単一原料 26年 佐賀県ヒノヒカリ【内容量】5kg九州佐賀県26年産新米ひのひかり【最高峰のブランドひのひかり】九州では良食味米として名高いヒノヒカリが各地で盛んに栽培されています。なかでも美味しいと評される産地は相知町（現・唐津市）。標高は50〜650mまでの中山間地で、食味に大切な寒暖の差があります。土質は砂状土のため、タンパク値が低い（食味が良いとされる）お米が穫れます。こうしたことから、古くから九州屈指のブランド産地としても有名です。極上のお米が育つ条件を満たしているとはいえ、栽培面積が少ないため収穫高は少量。地元でも入手困難で、限られた専門店でしか販売されない希少価値の高いお米です。【佐賀県知事認証！特別栽培米】栽培は通常の稲作で使用される農薬と化学肥料の50％以上を低減しております。佐賀県では、安全・安心で環境にやさしい農産物の生産振興を図るとともに、購入時の判断材料となるよう「佐賀県特別栽培農産物認証制度」を創設しています。地域認証審査会(佐賀県庁・農林事務所）で、栽培管理計画等の審査や栽培状況等の現地確認を行い、その結果に基づいて佐賀知事が認証していますのでご安心くださいませ。【徹底した食味の追求】減農薬・減化学肥料で栽培するだけでなく、食味の向上を追求するため、タンパク値の基準を設け、ブランドとして出荷できるお米が選別されています。※葉緑値を計測して選別された米のみを厳選しております。（葉緑値が低いほどタンパク値が低いとされ、葉の色もやわらかで優しい緑色をしております。）【ここにしかない！籾貯蔵ひのひかり】厳選されたお米は「あうちの里の米栽培研究会」としてブランド化され、籾のまま低温倉庫で保管され、出荷時に初めて籾摺りを行います。【生産者も育ちます！情報公開の徹底】生産者一人一人の栽培履歴を明確化し、管理することで、生産・品質の安定を図っています。毎年安定した良食味のお米を供給するために、収穫されたお米はどれも、種子の確認ができ、栽培履歴（誰が・どこで・どのように栽培してきた）が明確で、すべてが検査米であることを最低条件としているため、必ず生産者の顔の見えます（トレーサビリティが確立しています）※平成26年の新米はすべて「検査済みの1等米」です。※情報の公開・透明性は生産農家の意識・技術・質の向上を高めます。お得な10キロ（5キロ×2袋）5980円送料無料はコチラです>>> 【名称】精米【原料玄米】単一原料 26年 佐賀県ヒノヒカリ【内容量】5kg
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