日本酒
【25by】【牧野酒造】大盃 舞風 純米大吟醸 720ml（群馬県産地酒/群馬の地酒）
今年で3年目の舞風です。皆様の手で育ててもらえたら嬉しいです！群馬県農業技術センターで育成された、酒造好適米新品種「舞風(まいかぜ)」「舞風」の誕生により、群馬産業技術センター育成酵母「群馬酵母」を使った「群馬生まれ群馬育ち」の地酒づくりが可能になりました。県酒造協同組合に加盟する蔵元17社が、「舞風」と「群馬酵母」を使い、群馬の名水で仕込んだ“オール群馬”の地酒を発売します。舞風ブランドを保証するため、統一の醸造ルールがあります。〈1〉舞風を100％使用〈2〉精米歩合を60％以下〈3〉酒質を「特定名称酒」にする事〈4〉県産酵母を使用 などと決定しました。舞風の使用を示すシンボルマークがボトルに貼られます。入荷量が非常に少量です。興味のある方はお早めにお求めください。酒造好適米「舞風」の特性を熟知してきた各蔵元さん。例年になく味が良くなって来ているように感じます。こちらの舞風は牧野酒造さんらしく穏やかな香りと主張し過ぎない旨みで、食事にも合う事間違いなし！です。舞風をラインナップする際には外せないんでしょうね〜■原料米：舞風■精米歩合：50％■日本酒度：+4■酸度：1.6■酵母：群馬G2酵母 他の舞風商品を見るギフト対応『ご注文手続きへ』からSTEP”3”で＜包装紙＞と＜のし紙＞をお選び下さい。＜のし紙＞に記入されるお名前はSTEP”3”の備考欄「のし紙について」で、ご記入をお願いします。「到着後は冷暗所にて保存してください。」 「未成年者への酒類販売はお断りしています！」
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