日本酒
櫻正宗 純米吟醸酒 「茅渟の海（チヌノウミ）」 720ml
製造元 櫻正宗酒造 灘五郷・魚崎郷 兵庫・大阪 地域限定品櫻正宗 純米吟醸酒 「茅渟の海（チヌノウミ）」 720ml 純米吟醸酒 生もと造り 日本酒度：+2 酸度：2.1 コクのあるタイプ 原材料：米、米こうじ 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合60％ アルコール度 15％〜16％ 櫻正宗の自社種麹を使用し、古くからの酒母の育成方法である生もと造りで醸造しました。 米の旨みを十分に引き出した、どっしりとしたコクのある味わい。 濃醇まろやかタイプの純米吟醸酒です。 常温または燗がおすすめです。 ●茅渟の海（チヌのうみ） 兵庫・大阪の校歌にも多く登場する「茅渟の海」は大阪湾（南部）のことを言います。 その昔、灘の酒はこの茅渟の海から樽廻船に積み込まれ、江戸をはじめ日本全国に運ばれました。 櫻正宗 （旧 山邑酒造） 創醸 寛永2年。400年の歴史を持つ酒蔵。 ●宮水の発見蔵 六代目・山邑（やまむら）太左衛門は宮水の発見者として有名。 ●元祖 正宗の酒。 「清酒」と「せいしゅう」の語呂あわせで名づけられたとか。 ●協会1号酵母発祥の蔵 長らく幻とされていたこの酵母は最近再発見されました。 ※当店と同じ神戸・東灘のヤマムラさんですが残念ながら字が違います。 ご注意 冷暗所に保管の上、開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。
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