魚介
【送料無料】 漁協で獲れた新鮮！食用沖縄県産天然タカセ貝1kg（2〜4個）【RCP】P25Jan15【201412thanks_1000】
新鮮天然タカセ貝1kg（2〜4個）産地名：国産（沖縄県）鍋で貝ごと強火で約、10分煮ると、身が中に入ってしまわずするりととれますが（もし身が出てこない場合には、入り口を逆さにして軽くトントンしてください）、それだとちょっと固いのが難点。その後、身だけ圧力鍋で約30〜40分炊くと、やわらかーく炊けます。タカセ貝のバター炒めは郷土料理でも人気ですが、そのままわさび醤油で食べたり、酢の物にしてもおいしいです。サザエより軟らかく、アワビより少し硬い歯ごたえ十分です。タカセ貝の貝殻は、ボタンの材料としても有名です。磨いた貝殻は真珠色に輝いてとても美しいです。貝殻を漂白剤につけておくと、外側がむけてきれいな赤白の縞模様が現われます。さらにグラインダーや紙ヤスリで磨くと、真珠色の光沢が現われお土産品店などで販売しています。 獲れたて新鮮天然タカセ貝。 バター炒めは郷土料理でも人気です。 そのままわさび醤油でも 酢の物でも！ サザエより軟らかく、アワビより少し硬い 歯ごたえが たまりましぇ〜〜〜ん！ タカセ貝の貝殻は、ボタンの材料としても有名です。磨いた貝殻は真珠色に輝いてとても美しいです。貝殻を漂白剤につけておくと、外側がむけてきれいな赤白の縞模様が現われます。さらにグラインダーや紙ヤスリで磨くと、真珠色の光沢が現われお土産品店などで販売しています。 鍋で貝ごと強火で約10分煮ると、身が中に入らず、するりととれます。（もし身が出てこない場合には、入り口を逆さにして軽くトントンしてください。） その後、身だけ圧力鍋で約30〜40分炊くと、やわらかーく炊けます。タカセ貝のバター炒めは郷土料理でも人気ですが、そのままわさび醤油で食べたり、酢の物にしてもおいしいです。サザエより軟らかく、アワビより少し硬い歯ごたえ十分です。 冷凍保存で1ヶ月間大丈夫です。
このサイトで掲載されている情報は、沖縄県の特産品/全国特産品市場 の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
