水産加工品
鯖寿司・鯖の姿寿司（備中お祭り寿司）・鯖寿司のお取り寄せ05P30Nov14
魚の中でも腐敗しやすい鯖を酢でしめ長持ちさせる‘知恵の料理’の『鯖寿司』。家庭料理としてもなじみ深く、昔から祝い事や祭りの日にはかかせません。当店自慢の『鯖寿司』は、質のいい鯖を一匹丸ごと背割りにし、中にもち米入りの酢飯をたっぷり詰めており、粘りのある食感が特徴です。もち網やオーブンなどで両面をこんがり焼いたり、うす衣をつけて天ぷらにしても美味しく召し上がれます。内容量：一本 賞費期限：製造日から常温4日間（夏季3日間） 保存方法：常温 原材料：鯖・米（岡山県産）・もち米（岡山県産）・砂糖・醸造酢・大豆・小麦・食塩・ぶどう糖果糖液糖・味醂・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア）魚の中でも腐敗しやすい鯖を酢でしめ長持ちさせる‘知恵の料理’の『鯖寿司』。家庭料理としてもなじみ深く、昔から祝い事や祭りの日には欠かせません。当店自慢の『鯖寿司』は、質のいい鯖を一匹丸ごと背割りにし、中にもち米入りの酢飯をたっぷりと詰めており、粘りのある触感が特徴です。特に頭の中のご飯が味がなじんで最高です。日にちが経って、ご飯が少し硬くなったころに、もち網やオーブンなどで両面をこんがり焼いたり、うす衣をつけて天麩羅にしても美味しく召し上がれます。
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