長崎県の焼酎

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三百有余年の伝統の技を持つ日本最西端の造り酒屋さんがこだわり仕込んだ麦焼酎「雷　海」（ライカイ）商品名　　雷　海　（ライカイ）主原料　　　国産大麦100％蒸留　　　　単式減圧蒸留麹白　　　　麹使用酵母　　河内酵母仕込み水　　屏風岳　天然湧水濾　過　　　冷却・炭素濾過杜　氏　　　西田隆昭長崎県平戸市志士伎町の日本最西端の酒蔵、福田酒造は、元禄元年創業（1688年）。松浦藩の御用酒屋として始まり、現在の福田栓社長は、なんと14代目蔵主。　焼酎の北廻り伝来のルーツ蔵としても知られています。　本格麦焼酎「雷海」（ライカイ）は、国産大麦を100％使用。島の山中（屏風岳）から湧き出る名水にて仕込んでいます。すっきりとした風味の中にも甘み。ロックでもお湯わりでも、おいしく、いただける一級品です。雷　海　720ml　25度　麦　1300円（税込）

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