水産加工品
牡蠣くん製オイル漬け 150g×1本
牡蠣くん製 オイル漬け150g×1瓶桜チップでくん製した石巻の牡蠣をガーリックオイルとタイムで香り付け。牡蠣の旨み・甘みがたっぷり。一度食べたらやめられない...ワインに良く合う風味です。【内容量】●牡蠣くん製オイル漬け 150g×1瓶【製造元】三養水産【賞味期限】解凍後は即日お召し上がりください。【お届けについて】●お届けに要する日数は通常3日間程度頂いております。（日・祭日はお休みです）●お届け日のご指定は、ご注文より3営業日後以降〜1ケ月以内まで可能でございます。●《産直品》他社商品との合わせ発送は出来ません。牡蠣くん製オイルづけ 桜チップで長時間低温燻製した宮城県産の大粒牡蠣を、 牡蠣のうまみの凝縮に成功しました。 オリーブオイルには独自の技法でにんにくの “アホエンオイル”を抽出。 仕上げに、すっきりした香りのタイムを加え、 牡蠣の旨み・あまみがたっぷりの今までにないオイル漬けが誕生しました。 安心と品質、厳選された素材を見抜く。 牡蠣は外観の色や形状からおおよその中味の善し悪しがわかります。それは一朝一夕でわかるのではなく、多くの経験と先人の知恵から引き継がれたものです。 地域で暮らす生産者の元を訪ね歩き、自らの目で素材を確かめる。 三養水産の目利き人は、勘だけでない受け継がれてきた経験と技術で本物だけを見抜いています。 【世界の牡蠣王】宮城新昌の意志を受け継ぐ現在の牡蠣の養殖法として大多数を占める垂下式養殖法。 この養殖法を1925年に考案し、成功させたのが宮城新昌氏です。 石巻「万石浦」の地で牡蠣の垂下式養殖法が始まり、世界に広がりました。 三養水産は宮城新昌の意志を受け継ぎ「新昌」牡蠣ブランドを多くの方に広げる事を使命としております。
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