伊賀焼
【伊賀焼長谷園】蒸し焼き陶珍菜(大)NC-70【送料無料】
長谷園 蒸し焼き陶珍菜（大） NC-70【サイズ】（約）直径24.5×高さ12.5cm【重量】（約）1.7kg【付属品】陶敷版、発熱すのこ、竹ヘラ、レシピ【JAN】4952266162700長谷園 蒸し焼き陶珍菜電子レンジでチンすると、『すのこ』の上部に施された発熱釉がマイクロ波を吸収し、約3分で『すのこ』の表面が300度以上に発熱して食材に熱を加えます。『すのこ』以外の本体部分は高温にならないので、食材から落ちた脂分が煙になりにくい構造です。また、容器（伊賀の粗土）に吸水させた水分が熱蒸気化され、容器内が蒸し状態となるため、食材の旨味をギュッととじ込め、ジューシーに仕上がります。
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