焼酎
いもたんフロスティ 芋 1.8L
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」在庫は実店舗との共有在庫となっているため、ご購入のタイミングによっては、欠品となる場合がございます。予めご了承くださいませ。【産地】京都【造り手】株式会社丹後蔵【原材料】甘藷 米麹【アルコール度】25度【容量】1800ml【保存方法】常温保存いもたんフロスティ 芋 1.8L丹後特産のサツマイモ「京かんしょ」を原料にして、初めて丹後で造った本格芋(いも)焼酎。手塩にかけて栽培したサツマイモ「京かんしょ」の規格外品の有効利用を模索する農家と、日本酒離れに苦慮する清酒メーカー、新たな特産品の開発を進める行政などの思いがうまく一致。京丹後市内の酒造会社5社の有志が株式会社「丹後蔵」(柿本正大代表取締役)を設立し、昨年6月から製造を続けている。 製造法は、芳醇な香味をもつ焼酎が生まれる常圧蒸留と、雑味成分が少なくソフトな焼酎ができる減圧蒸留で造った2種類の原酒をブレンド。
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