加工品
館山で大人気の漬け物！「和ちゃん漬け」月1万2000食以上販売の実績！もずく漬けネット限定商品！
次世代の旨み！ 「和ちゃん漬け」は、ミネラルいっぱいの天然岩塩と旨みいっぱいの三陸昆布で一晩下漬けし、当社秘伝の調味液に漬けて更に一日寝かせ、味がととのったのを確かめ厳しい検品を経て出荷します。 塩分控え目の調味液により素材の甘みと旨みがしっかり引き出されている次世代の漬け物です。 商品説明国内産もずくの浅漬け 内 容 150g 賞味期限 製造日より14日 (未開封外装に記載) 保存方法 要冷蔵 原材料 もずく、天然塩、本みりん、穀物酢、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）、昆布エキス、キトサン（カニ由来） 人気の「和ちゃん漬け」その旨さの秘密！！国内産野菜素材は全て国内産の新鮮な野菜を使用しています。職人の手作業野菜の洗浄から漬け込みまで、全て職人が手作業で行います。一貫した丁寧な仕事が旨さを作り出します。二度漬けまず、ミネラル豊富な天然岩塩で下漬けし、次に秘伝の調味液に漬け込みます。この二度漬けが複雑な旨みを醸し出します。塩分控え目秘伝の調味液の水分は超微粒子、味が入り旨みを引き出します。更に防腐の役目もしますので余分な塩分をカットして素材本来の味を楽しめます。
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