岩手県の特産品/全国特産品市場

内容量300g賞味期限およそ270日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。原材料めかぶ原料原産地岩手県産100％製造加工地岩手県大船渡市三陸町綾里袋詰加工地当社（千葉県千葉市）お召上がり方メカブが浸るぐらいの量の水で5〜10分程度戻し、醤油やポン酢、ドレッシングなどで味付けしてお召上がり下さい。また、味噌汁や麺類の具には、鍋や器にそのまま入れてください。商品説明全国でも屈指の高品質を誇る希少価値の高い岩手県三陸産100％の無添加・無着色のこだわりの乾燥めかぶ（めひび）です。黒潮にもまれてコリコリ感たっぷりの歯ごたえに加え、三陸産めかぶ特有の強い粘りが何とも言えない本場の美味しさが自慢です。あの東日本大震災当時は、製造工場のあった大船渡市三陸町は壊滅的な被害を受けましたが、工場従事者の強い思いでおよそ1年をかけてようやく完全復旧となりました。当社では、この岩手県大船渡市三陸町の製造工場からメカブを直送で仕入れています。水戻し後の「重量比」はおよそ7.5倍です。乾燥タイプなのでお召し上がりいただく分だけ水に戻して使えます。このめかぶの製造元（岩手県大船渡市三陸町）では、品質最優先を大前提に徹底的に少量生産にこだわっています。これは、今では現地でも非常に珍しい工程なのですが、水揚げされたその日のうちに簡単に洗浄し、そのまま裁断加工をして乾燥工程まで行ってしまうという製法です。この製法により、めかぶ本来の栄養分と独特の粘りが保たれたままの非常に鮮度の良い「乾燥めかぶ」が出来上がるのです。天然素材につき、時おり非常に小さな小海老などが混じっている場合もございますので、その際は取り除いてお召上がり下さい。(万が一食しても無害ですのでご安心下さい）検索項目芽株・メカブ・めかぶ・めひび・メヒビ・三陸・岩手・国産・乾燥・素干し・鳴門・血液・サラサラ・アルギン酸・フコイダン・わかめ・ワカメ・若布・カップ・たれ・カルシウム・カリウム・ミネラル・EPA・有機脂肪酸・ねばねば・ネバネバ・薯蕷・削りこんぶ・ごはん・うどん・フコイダン・アルギン酸・カリウム・ミネラル・ビタミン・カルシウム・ラミナラン・マンニット・ネバネバ・新・2013お客様のO.Rさんより、こんな美味しいレシピを教えていただきました＼(◎o◎)/!『オクラを刻んだのをあえて、鰹節とだししょうゆをたらしただけで食べたり、ミツカンのドレッシングビネガーとレモンなどの柑橘をたらして食べたり、最近はリケンのノンオイル青じそドレッシングと黒酢を少したらして食べてます。あまり面倒だと続かないので・・・。自分好みの薄味に出来るし美味しいですよ！！』海藻のヌルヌルは水溶性の食物繊維といわれ、身体に良い成分がたくさん含まれています。【戻し方】　食べる量の「めかぶ」を器に入れて「めかぶ」が浸る量の熱湯に10分位漬けます。お湯を切ったあと、冷水に2分ほど浸し、水を切ってからお召し上がり下さい。例えば、10gの「めかぶ」であれば、約75g(7.5倍)に増えます！【食べ方参考】お味噌汁・お吸い物には火を止める直前に入れて下さい。おそば・うどんには上にのせて「とろろそば風」に！ご飯であれば、醤油・鰹節を入れて「とろろご飯」や「おかゆ」に！