魚介
橋立/能登/金沢港直送! 甘えび（生）刺身用25尾【楽ギフ_のし】
橋立港/能登/金沢港直送! 商品内容 橋立/能登/金沢港直送 甘エビ25尾 (生・刺身用) 賞味期限 冷蔵で出荷日より3日間 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存 食べ方 殻を剥いてお刺身で 海老の頭はお味噌汁などに。 配送方法 クロネコヤマトクール（冷蔵）宅急便 地物限定商品につき天候により発送が多少遅れる場合や 配達日や午前指定が受けられない場合 がございます。 同梱について 冷凍の商品と同梱の場合はご指定がなければ、冷蔵便で発送いたします ギフト対応ギフト対応いたします熨斗ご希望の方は注文画面でご指定ください。関連商品甘えび50尾冬のズワイガニ漁で有名な橋立港。 石川県にはこの橋立港をはじめ、金沢、能登など食のプロから選ばれる極上の甘エビがあがる港がいくつもあります。 甘えびのあの甘さのヒミツは身のまわりにでるぬめりだといわれています。右の写真の甘海老は港に揚がった所を撮ったものですが、この獲れたての甘えびはまだあまりぬめりがありません。殻をむくのもとっても難しく獲れたてだけあって、食感は抜群ですが、甘味は薄いです。甘海老のまったりとした甘味の秘密の独特のぬめりはは死んだあとに出るといわれています。 鮮度抜群のエビを仕入れた後すぐに発送いたしますので、到着する頃には丁度美味しい頃になっているというわけです。
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