群馬県の特産品/全国特産品市場

島田ファームのシリーズ一覧はこちら→【安心して召し上がれ♪放射能測定試験 不検出確認済】そうだ！大和芋食べよう♪地元の料亭や、小料理屋さんからも支持され、おいしい大和芋を作り続けている島田ファーム。しまちゃんちの大和芋は、ねばりがすごっ♪濃厚！やまといも（大和芋）の栽培はとても手間がかかるとされ、産地も限定されています。その産地の一つ、群馬県尾島地区は歴史あるやまと芋生産の本場です。尾島産の大和芋は、知る人ぞ知る「ブランド野菜」としても全国的に有名です。【塩だしのご紹介】やまといもで「とろろ」を作るときにかかせないだし（出汁）でコラボして頂きましたのは三代目茂蔵豆富（Shgezo）の「塩だし」島ちゃんが厳選した、とってもおいしい出汁です。やまといもは、とにかく粘りが強いので、多めのだし汁で割って、醤油適量とわさび青のりをまぜて、ごはんにぶっかけ一気に胃の中にかっこむ！もう最っ高〜です！ 商品名 【島田ファーム産 やまといも 約1.5kg】 内容 土つきのやまと芋約約1.5kg（本数はおまかせとなります） 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 産地 群馬県産 生産者 島田ファーム（群馬県太田市尾島町） 名称 だしつゆ（塩だし） 原材料名 食塩、砂糖、かつおぶし、さばぶし、さばぶしエキス、こんぶエキス、かつおぶしエキス、みりん、醸造酢、煮干エキス、かつおエキス、酵母エキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1 内容量 500ml 保存方法 高温・直射日光をさけて保存して下さい。 保存料は使用していませんので、開封後は冷蔵庫で保存し、必ずキャップのフタを締め、お早めにお召し上がり下さい。 販売者 株式会社 篠崎屋 SZ105 【関連キーワード】山芋 とろろ芋 むぎとろ やまかけ 高級 高級品 長芋 山芋 ねばねば いちょういも 銀杏芋 産地直送 産直野菜 ネバネバ 粘る 粘り 根菜類 芋 販売 ねっとり やまと芋 贈答用 長芋 新鮮 通販 道の駅おおた 贈り物 ギフト 長いも やまいも 割烹 明養軒 ながいも 出汁 だし だし汁 つゆ 尾島町地区 ねっとり大和芋 妻沼町地区 茂蔵 三代目茂蔵 豆腐 しげぞう だし お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 ギフト 贈り物 大和芋とろろ 敬老の日 おじいちゃん おばあちゃん スタミナ 敬老の日 プレゼント群馬県知事より【エコファーマーの認定をうけました】 【放射能測定 試験結果】採取者：島田ファーム 島田勝司 試験完了日 H25年3月5日 試験項目 試験結果 放射性セシウム 下限値以下（Bq／kg） ヨウ素（I-131） 不検出（Bq／kg） セシウム（Cs-134） 不検出（Bq／kg） セシウム（Cs-137） 不検出（Bq／kg） 【試験方法】食品中の放射性セシウムスクリーニング法（厚生労働省 平成24年3月1日） 【検査装置】NaI-131(T1)シンチレーションスペクトロメータ：EMF211（EMFジャパン） 【検出下限値】（I-131：10Bq／kg）（Cs-134：10Bq／kg）（Cs-137：10Bq／kg） ※ 放射性セシウムとは Cs-134とCs-137の合計値をいう。 ※下限値以下とは、 25Bq／kg以下をいう。 ※地元やまといものリーフレットより参照しています。監修／太田市役所 太田市観光協会 他【大人も子供も大好き♪大和芋の磯辺揚げ】やまといもの強い粘りがあるからこそ作れる傑作♪【産地尾島町から生まれた逸品♪おじま汁】【生地は大和芋だけ♪やまといものお好み焼】そして今回！しまちゃんが苦労して探してきた逸品をセットにしてご提供！ 【塩だしのご紹介】 やまといもで「とろろ」を作るときにかかせないだし（出汁）でコラボして頂きましたのは、三代目茂蔵豆富（Shgezo）の「塩だし」島ちゃんが厳選した、とってもおいしい出汁です。 沖縄の塩、シママースを使用し、鰹本枯節をベースに鯖節のコクと昆布のまろやかなおだしにシママースを合わせてマイルドな塩味のだしつゆに仕上げました♪ ※シママースとはメキシコまたはオーストラリア産の天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮詰め、時間をかけてつくるお塩です。とろろだけでなく、いろいろなお料理に活用していただけます。 例［冷奴、湯豆腐、煮びたし、煮物、雑炊、寄せ鍋、だし巻玉子、茶碗蒸し、などなどにも♪］ 是非お試しあれ〜！