和菓子
如水庵 筑紫もち（15個入）福岡銘菓TV「お願い！ランキング」全国お土産総選挙参加商品I79L03
九州を代表する和菓子、筑紫もち。 きな粉と餅と黒蜜。お子様からご年配の方まで人気の和菓子『筑紫もち』。 この商品は直送となりますので、如水庵以外の商品との同梱はできません。 15個入のみの場合は10箱まで1個口でお届けします。他の入り数のものとの組み合わせの場合は1個口でお届けできる数が変わりますのでご注意下さい。産 地商品説明良質な皮むき大豆を使った黄な粉はお口にほおばるたび、その香ばしさが広がります。お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。内 容 量15個入賞味期限出荷日含め20〜25日原 材 料砂糖、餅粉、水飴、黄な粉、トレハロース、乳化剤の し不可 包 装 常時包装 梱包形態 紙箱入 小分け袋 同封可（紙袋） 保存方法 直射日光、高温多湿、冷蔵庫での長期保管をお避けください。製 造 元株式会社 如水庵【お土産マップ 福岡】【お使い物】【引き菓子】【出産祝い】【誕生日 バースデー】【お祝いに贈る】【内祝 い】【お土産 おみやげ】【お見舞い お見舞】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話に なった方へ】【親しい知人に贈る】【ギフト 贈りもの】【博多】【わらび餅】【黄粉餅】【黒蜜餅】2008年モンドセレクション最高金賞受賞 2004?2007年モンドセレクション4年連続金賞受賞 第二十四回全国菓子大博覧会 最高位賞 名誉総裁賞受賞 世界でもっとも権威のある国際食品品評会のモンドセレクション（本部：ベルギー ブリュッセル）。2008年モンドセレクションで和菓子「筑紫もち」が最高金賞を、2004-2007年モンドセレクションで「筑紫もち」が4年連続金賞を受賞いたしました。 【餅へのこだわり】おいしいお餅は、もち米と水で決まります。「日本一の地下水都市」とされる熊本の水と博多の水で、ご飯を炊き比べたら熊本のごはんがとても美味しかった経験から、研究を重ね、工房の水は、6段階の工程で、熊本の水にちかづけています。もち米は、暖かい佐賀県筑紫平野の「ヒヨク米」とこがね餅等寒い北陸地方のお米をブレンドすることで、美味しさがひろがります。 【黄な粉へのこだわり】 黄な粉は琵琶湖のほとりなどで栽培される大豆「タレホマレ」を原料とした黄な粉を使っています。黄な粉の 製法は煎り方が深すぎると黒っぽくなって苦味が強くなる、しかし煎り方が浅いと味が出てこないなど誠に 難しく、やっかいなものです。 しかし、長年の試行錯誤の末、皮を除くことによって口どけがよくなることが分かり、香りと味の調和が取れた 筑紫もち独自の黄な粉に仕上がりました。 IE4以上でご覧下さい。
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