魚介類
ささかれい（中サイズ5枚入り）
若狭湾で採れるササカレイは、地元では甘カレイと呼ばれています。その名の通り、上品な甘さがあり、香りも高く、白身はきめが細かく淡白です。古くから、京の都でも珍重されており、また秋には皇室に献上されています。店長おすすめのササカレイは、厳選した材料と伝統の技術で、薫り高い甘ガレイに仕立てております。お召し上がり方は、遠火の弱火でゆっくりと、ひれを焦がさず焼いてください。焼く前に骨に沿って包丁で切れ込みを入れると、召し上がる際に、両ひれを外側に引いていただくだけで骨が外れ食べやすくなります。<br>内容量20cm前後（平均）原材料ササカレイ 天然塩保存方法要冷蔵賞味期限製造日より5日間配送方法宅配便（クール便・冷蔵便 ）特記事項メール便はお使いになれません。ささかれい（中サイズ5枚入り）毎年、皇室に献上される（ササカレイ）は、若狭小浜の名産品として、古来より高い評価を得ています。
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