焼酎
抹茶のほのかな甘味、そして心地よい爽やかさを感じる本格焼酎 抹茶泉 720ml 米焼酎 西尾の抹茶
焼酎と抹茶の歴史と技術のみずみずしい出会いをご家庭で、ご贈答で、さまざまなシーンでお楽しみ下さい。商品詳細名称抹茶泉内容量720ml原材料名米、米麹、抹茶アルコール分25％保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存『超ドドンパ祭 全ショップ対象 買いまわりでポイント最大10倍』 「本格焼酎 抹茶泉」は、恵まれた自然の中、丹念に育てられた「地元西尾産の抹茶」を使い、当社独自の発酵技術で造り込みました。抹茶のほのかな甘味、そして心地よい爽やかさを感じる焼酎です。焼酎と抹茶の歴史と技術のみずみずしい出会いをご家庭で、ご贈答で様々なシーンでお楽しみ下さい。抹茶泉をソーダで割ったハイボールは透明なお酒なのに、お茶そのものの味がして驚き。お刺身と抹茶泉ハイボールで至福のひと時をお愉しみ下さい。 焼酎は製成（あるいは精製）工程を経て、香味の調和を整えるための貯 蔵期間（熟成）に入ります。 貯蔵中の管理いかんによってその後の品質の優劣が決まる重要な工程です。 貯蔵管理で最も重要なことは、製品にいろいろなクセをつけて品質を劣 化させないことです。 貯蔵容器の種類、貯蔵方法についてのこだわりを次に示します。 焼酎の原料特性を活かしながら、樽から溶出する風味を付与するため200Lから500Lの容量の樽に焼酎を貯蔵し熟成しています。貯蔵期間は1年から3年程度。風味・着色などそれぞれの 違いを把握し、商品にあった酒質となるようにブレンドします。 中国江蘇省製甕(1，000L)を使用し貯蔵熟成しています。甕貯蔵の特徴であります通気性の良さ。甕から溶出する成分による数々の化学変化等により熟成過程で顕著な変化が生じます。長期の貯蔵熟成にはやや不向きですがやわらかさを引出す点では有意です。 購入者情報の備考欄、若しくは通信欄へ詳細をご記入下さい。のしにつきましては折り返し確認の御連絡をさせていただいてから作業に取り掛かります。確認が取れない場合はのしの対応が出来かねる場合もございますのでご了承ください。
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