魚介類
★愛知県産★日間賀島 漁師直送！ ちりめんじゃこ（シラス）・500g
内容量500g賞味期限冷蔵庫にて、約1週間 冷凍庫にて、約1カ月間保存方法すぐにお召し上がりにならない場合は、小分けにし、冷凍庫にて保存して頂く事をお薦めいたします。原材料愛知県産、ちりめんじゃこ（シラス）商品説明愛知県名物！無添加★ちりめんじゃこ4月中旬より解禁！！愛知県 シラス漁（ちりめんじゃこ）4月中旬よりシラス漁が、ついに解禁いたしました！店長・宮地が自ら漁に出て、鮮度抜群のシラスを採ってきます！シラス漁は、網船、手船、運搬船の基本3隻で漁を行います。魚自体は、とても小さい魚ですが、網は全長約200mもあるんです。網は、網船・手船の2隻で引っ張り、採れた魚をすぐに氷づけにし、運搬船に積み込みます。鮮度が落ちない内に港に戻り、釜揚げ ⇒ 天日干しを経て、極上のちりめんじゃこが出来上がります。シラスはカルシウムが豊富で、そのままではもちろん、大根おろしを入れても、酢の物・チャーハンにも・・・と様々な料理が楽しめます。 店長宮地、自信の逸品です！！
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